ホットクック10タイプで「カレイの煮つけ」を作りました。約20分

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

ホットクック10タイプで「カレイの煮つけ」を作りました。約20分

2段調理の蒸しトレイを使えば「もやしの簡単ナムル」も同時にできます。

No.026(かれいの煮つけ)

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下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

 

<材料 1人分>

切り身 1枚(100g程度)
ねぎ、ショウガ 適量(あれば)

  • 水   30ml
  • 醤油  大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 少々

 

作り方・手順

<下処理>

魚に軽く塩を振り10分おいて、約50℃の湯でさっと洗って水気をふき取りとります。(下ごしらえのひと手間が大切です)

内鍋に魚を並べます。

調味料を合わせて入れます。

カテゴリーで探す⇒煮物⇒魚介⇒カンタン煮魚 を選んで「スタート」を押します。

クッキングシートで落し蓋をしたほうがよかったかも。

 

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクックKN-HW10E

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公式レシピでは、酒が大3でしたが、酒っぽさが気になったので使っていません。

身がふっくらで、程よく味が染みていて美味しくできました!

 

もやしの簡単ナムル

加熱後、蒸した野菜をゴマ醤油であえると完成です。

材料(1人分)

もやし 50g
人参(細切り) 10g

・ごま油  大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1/2
・ごま 適量

【一分動画】