牛・豚肉

肉料理

【シェフドラム】豚肉の生姜焼き

シェフドラムの公式メニューに3人分以下は「自動モード3-10」がありますが、面倒なので手動モードで様子を見ながら作りました。 手動の場合は1・・
肉料理

【ホットクック】豚の生姜焼き(改良版)

ホットクックで作ると「炒め煮」のような仕上がりで、柔らかいです。 豚の生姜焼き 手動で作る ⇒炒める ⇒2分 材料(2人分) 豚こま肉 :2・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】野菜たっぷり!簡単ビビンバを作りました。

手動の「無水でゆでる」機能は便利なのでよく使っています。 野菜は残り野菜でOK! 簡単なのに栄養満点! 【今日のごはん】 ビビンバ、ワカメの・・
肉料理

【シェフドラム】コストコで人気の「プルコギのたれ」を使ってみた

近くのスーパーでコストコフェアがあったので、「プルコギのたれ」を購入。2本セットで1280円でした。醤油ベースの甘めの味付けが簡単にでます。・・
シェフドラム

【シェフドラム】焼きそばもフライパンで作るより楽です。待つ間に片づけができるのも嬉しい!

シェフドラムは、回転する自動調理鍋で、炒め物や揚げ物などボタンを押すだけで調理してくれます。カタログにスープメーカーとあるのでスープも得意な・・
肉料理

シェフドラムで「トンテキ炒め」を作りました

豚肉がちょっと薄かったので シェフドラムで炒めてみました。 下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。 トンテキ炒め 手動モード・・
炒める(ヘルシオ)

【焼きそば】ヘルシオで簡単!ホットプレートよりおいしい!

「焼きそば」を作りました。簡単で、ホットプレートよりおいしい!見た目以上にヘルシオのすごさを実感・・市販の焼きそばを使って手抜きレシピです。・・
炒める(ホットクック)

【ホットクック】焼きそば作りました。炒め蒸し風の仕上がりで美味しい!

「焼きそば」を作りました。フライパンと違って焦げ目はつかないけど、おいしくできました。1人分でも、野菜が入るので結構な量になります。 No.・・
肉料理

【シェフドラム】回鍋肉(ホイコーロー)を作ってみた

付属のレシピ本を参考にして回鍋肉(ホイコーロー)を作りました。 自動メニュー番号「3-21」とあるのですが、毎回・・調べるのは面倒なので手動・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】魯肉飯(ルーローファン)も簡単にできた。約40分ほっとくだけです。

ホットクックで簡単!約40分。時間はかかりますが、ほっとくだけです。 豚肉の安売りを見つけた時に、作ります。 魯肉飯 メニューを選ぶ→カテゴ・・
網焼き・揚げる(ヘルシオ)

冷凍ブロッコリーが便利!【ホットクック・ヘルシオ】【副菜】

市販の冷凍ブロッコリーは自宅で下茹でして冷凍するよりも簡単。食品ロスも減るので大活躍です。ただ、レンジで加熱すると水っぽくなるので、ホットク・・
煮物(ホットクック)

ホットクック に入れるだけ「春雨は水戻し不要」簡単です。

半端になった野菜は、100~150gを食べやすい大きさに切って冷凍しています。 ホットクックを使うと肉や野菜にしっかり味がしみるから、楽です・・
煮物(ホットクック)

【ホットクック】豚バラ肉で角煮を作りました。味もしみてトロトロでホロホロ!柔らかいです。(改)

こんなに簡単に「豚の角煮」が作れるとは。おススメです・・・実際に手を動かしたのは10分程度です。 ホットクックKN-HW10には自動メニュー・・
ホットクック

ホットクックで「お好み焼き」簡単!ほったらかしで裏返ししたりする必要もなし。

袋の裏を参考にしてホットクックでお好み焼きを作りました。軽食にも大活躍! ホットプレートで焼くときのような両面焼きはできませんが、ほっとくだ・・
肉料理

ホットクックで豚コマ肉をゆがいて「冷やし中華」栄養バランスも良い!

夏の暑い日には、さっぱりとした料理が食欲をそそりますよね。ホットクックなら手軽に調理できるので楽です。 お昼ご飯に、ホットクックを使って豚コ・・
肉料理

【八宝菜風やさい煮】ホットクックで簡単!ボリュームのある一品です。(改)

八宝菜風やさい煮、ボリュームのある一品です。とろみ加減もバッチリ! ご飯にのせれば「中華丼」です。 野菜とタンパク質が同時に取れるし、冷蔵庫・・