ミンチ肉 | シニアのヘルシオホットクック活用術

【肉汁たっぷりのハンバーグ】ホットクックで蒸し焼き・余熱で美味しく！

ホットクックで蒸すと肉汁を中にしっかり閉じ込められて、おいしいです。牛肉に豚の脂の甘みもプラスされ、ふんわりやわらかい！肉汁たっぷりのハ・・

低温調理・発酵肉料理

ホットクックでハンバーグを作りました。予熱で保温・・ふっくら柔らかくできます。煮込みハンバーグ手動で作る → 煮物(まぜない） → ・・

肉料理

ひだを作らないので、簡単に作れます。市販の「餃子の素」を使えば本格的！春巻きの皮で包みました。餃子メニュー検索⇒メニュー番号・・

肉料理グリル・ウォーターグリル

ヘルシオの自動メニューに「餃子」がないので、No20（塩ざけ・塩さば）で焼きました。ヘルシオだと手間がかからないので・・ラク！餃・・

肉料理グリル・ウォーターグリル

ホットクックでミートソースが簡単！！多めに作って冷蔵で3日～1週間、冷凍で2～3週間を目安に使っています。ホットクックで煮込むと驚く・・

煮物（ホットクック）調味料・ソース

かぼちゃの鶏そぼろあんかけ。ホットクックに入れて煮るだけ簡単で、かぼちゃの甘みがたまらなく美味しいです。出汁いらず！・・

煮物（ホットクック）野菜料理

ヘルシオで揚げ物！！外はサックリ、中はしっとり。おいしいコロッケが簡単にできます。ホットクックとの連携。油で揚げないので、型・・

網焼き・揚げる（ヘルシオ）動画あり

「ふわふわ・ジューシー」ハンバーグをつくりました。作り方はいたって簡単！！焼き色や形はソースでカバーしています。材料を混・・

動画あり肉料理焼く（ヘルシオ）

ホットクックで麻婆なす。ひき肉と適当な野菜を入れて中華調味料を入れるだけ！市販の調味料がないときは、味噌と醤油を半々で合わせて使います。・・

炒める（ヘルシオ）

「ひき肉とキャベツのみそ炒め」をつくりました。味噌と醤油で味付けするときは総重量300ｇにして醤油、みそ各大さじ1/2でつくります。ひき・・

ヘルシオホットクック

寒くなるとカブがおいしいので、「カブのひき肉あんかけ」を作りました。葉も４～５㎝長さに切って一緒に。砂糖と醤油で味付け、柔らかくてト・・

ヘルシオホットクック

ヘルシオで「大根」を蒸して、ホットクックで「鶏そぼろ」を作りました。最高においしい！連携プレー最高！！大根の90℃蒸し＜加熱方法＞・・

蒸す・ゆでる（ヘルシオ）

キャベツはレンジで3分。ひき肉の種を作って、巻いて、ホットクックへセットするだけ！意外と簡単なのに、手間がかかったごちそうに見えるの・・

ヘルシオホットクック

ご飯にかけて食べるとおいしい！約１５分。肉味噌そぼろメニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.017（肉みそ）材料（作り・・

肉料理調味料・ソース

肉じゃがコロッケを作りました。肉じゃがは、ちょっと多めに作って残った分をコロッケ型にして、翌日ヘルシオで焼きます。肉じゃがコロッ・・

ヘルシオホットクック

冷蔵庫に、豆腐、豚ひき肉、ネギがあったので麻婆豆腐をつくりました。しょうがはチューブを使います。味付けは焼肉のタレを使って、簡単です。麻・・

肉料理