ホットクックとベーコンがあれば、出汁がなくても美味しい!
・野菜と炒める
・簡単スープも煮込むだけ
・ベーコンの炊き込みご飯
レンコンとベーコン炒め
食感もシャキッとしている。ベーコンを使うと出しなしでも、美味しい!
<材料>
レンコン:約100g
- ベーコン:2枚
- オリーブオイル:小さじ1/2
- 塩:少々(重量×0.6%)
<作り方・手順>
レンコンは5mlくらいの厚さに切り
薄切りベーコンを4つに切ります
内鍋にオリーブオイルを一回し、材料を全部入れて
手動で作る→炒める→2分 を選んで「スタート」を押します。
小松菜ともやしベーコン炒め
野菜は適当です。ほうれん草や小松菜をよく使います。
<材料>
小松菜:1束
もやし:1/2袋
ベーコン:2枚
醤油、マヨネーズ:少々
<作り方・手順>
小松菜を2~3cmに切って
ベーコンも2~3cmに切ります。
内鍋に材料を全部入れて、
手動で作る→炒める→2分 を選んで「スタート」を押します。
ホットクックが「出来上がり」と言ったら、取り出して
醤油、マヨネーズ少々で和えます。
煮込むだけの簡単スープ
ホットクックはスープを作るのに便利です。予約もできます。
<材料>
ベーコン:2枚
蒸し大豆、ウインナー:適量
玉ねぎ、しめじ:適量
にんにく:少々
- 水 :1カップ
- オリーブオイル:小さじ1
- 塩:全体の0.5~0.6%
カテゴリーで探す→スープ→No.080(野菜スープ)を選んで「スタート」を押します。
ベーコンの炊き込みご飯
<材料>
米:1合
ベーコン:2枚
梅干:小さいの1個
オリーブオイル:少々
<作り方・手順>
米は洗って、ザルにあげて30分ほど置きます。
うち鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンをいれ
手動で作る→炒める→1分を選んで「スタート」を押します。
少し冷まして、洗ったお米を入れ、1のメモリまで水を注ぎます。
普通に炊きます。
手動で作る→ごはんを炊く→1合→を選んで「スタート」を押します。
1合を押した後に「予約」もできます
炊きあがったら、梅干を加えて混ぜます。
器にもり、塩コショウをふって、大葉(みょうが)を細切りにして盛りつけます。
きのこ・コーンの炊きごみご飯(洋風)
米:1合
ベーコン:2枚
きのこ:1/2袋
にんにくチューブ:少々
コーン:20g
バター:10g
塩:小さじ1/2
<作り方・手順>
米は洗って、ザルにあげて30分ほど置きます。
うち鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンをいれ
手動で作る→炒める→1分を選んで「スタート」を押します。
内鍋に米、水を1合の目盛りよりほんの少し少な目に入れ、
キノコ、コーンを加えて混ぜます
全体を平らにならして、炊飯します。
ベーコンをフライパンで炒めてから、入れてもOK。ただ、面倒なのでホットクックで炒めて、出てきた脂ごと炊いています。ベーコンの旨味なので・・。