【ホットクック】ブロッコリーとツナのサラダ。冷蔵庫に「ブロッコリー蒸し」のストックがあれば、あえるだけです。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のホットクック・ヘルシオを使って「食生活の見直し」を実践中!

ブロッコリーは一房全部まとめて蒸します。ビタミンや葉酸が豊富なので、サラダに入れたり、オムレツやカレーにもいれて3日くらいを目安に使っています。

ブロッコリーとツナのサラダ

【ホットクック】手動でつくる ⇒蒸す・3分 ⇒スタート

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【ホットクック】冷蔵庫に「ブロッコリー蒸し」のストックがあれば簡単!サラダもあえるだけです。

材料(2人分)

玉ねぎ 適量
ブロッコリー
ツナ缶(シーチキン)

  • オリーブオイル 大さじ1
  • 米酢      大さじ1
  • 塩、コショウ  少々


作り方・手順

  1. ブロッコリーは小房に分けて、蒸しゆでにします。
  2. 玉ねぎは薄切りにして、塩をふって5分くらい置きます。
  3. ブロッコリーが、玉ねぎ、ツナ缶を混ぜます。
  4. ドレッシングを混ぜ合わせて出来上がり!

冷蔵庫に「ブロッコリー蒸し」のストックがあれば・・あえるだけです。

簡単にできる副菜です。ツナの代わりに、ハムやちくわでもOK。