【ホットクック】栗ごはん。栗が甘くておいしい!塩味の炊き込みご飯です。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

秋らしい1品。栗の鬼皮と渋皮をむくのが面倒なので、むいてある栗を買いました。栗が甘くておいしい!塩味の炊き込みご飯です。

栗ご飯(炊き込み)

手動で作る ⇒ごはんを炊く ⇒2合

↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。

材料(2人分)

米 2合
むいた栗 240g

塩 小さじ1と1/3

 

米の量 水の量
1合  240ml
2合  390ml
3合  590ml

 

作り方・手順

栗はさっと洗って、水にさらしておきます。

洗ったお米と

2合の目盛りに合わせて水を入れ、30分以上浸水させます。

塩を加えて軽く混ぜます。

塩を溶かしてから、栗を上に広げて炊飯します。

手動で作る ⇒ごはんを炊く ⇒2合 を選んで「 スタート」を押します。

炊きあがったら、底からさっくりと混ぜ合わせます。

 

お米を炊いた後のお手入れ方法

お米を別の容器に取り出し、内鍋を水につけておくと洗うのも楽です。

ホットクック(KN-HW10)のお手入れ
小さなホットクックは内鍋が「フッ素加工」になっています。取扱説明書を見ると、 内鍋のフッ素加工は、ご使用にともない消耗し、はが・・

 

ホットクックのお手入れ【内鍋の汚れ】
ホットクックは大切な相棒です。月に一度程度、説明書を参考にして・・・定期的にお手入れしています。(引用:ホットクックKN-SH16 取扱説明・・

 

秘密の料理術様 より教えていただきました。参考に

たった3分の下処理で簡単にできる栗の鬼皮むき|特別な道具も技もいらない|10年以上続けている最も早くて簡単な剥き方|渋皮煮やマロングラッセに