葉っぱがついたダイコンにをいただいたので、菜飯を作りました。
菜めし(菜飯)
手動で作る→無水でゆでる→2分
メニュー番号で探す → No.103(ほうれん草・小松菜)
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材料(2人分)
ごはん 1合
大根やかぶの葉 100g~200g
塩 小さじ1/2~小さじ1
白炒りごま あれば少々
作り方・手順
ボール等に水をはり、葉っぱに残った泥をきれいに洗い落とします。
ホットクックに入りすい大きさに切り、内鍋に入れます。
手動で作る→無水でゆでる→2分を選んで「スタート」を押します。
加熱後、余熱で加熱が進みやすいので、すぐに取り出して軽くしぼります。
菜っぱに塩小さじ1/2~1を混ぜ合わせ、2〜3分おいてしっかり塩味をつけます。
塩味をなじませたら、刻んだ葉っぱに残った水気をギュッときつくしぼって、ごはんと混ぜ合わせます。
好みでごまをふりかけて完成です。
かぶの葉、大根葉、春菊など、いろいろな菜っぱで作っています。
手動で作る→無水でゆでる→2分
手動で作る→ごはんを炊く→1合
一分動画

菜めし【ホットクック・ヘルシオ】#Shorts
ご訪問いただき、ありがとうございます。ホットクックKN-SH16DとKN-HW10Eで、作った料理と使い方を備忘録代わりに記録しています。■・・