葉っぱがついたダイコンにをいただいたので、菜飯を作りました。
菜めし（菜飯）
手動で作る→無水でゆでる→２分
メニュー番号で探す → No.103（ほうれん草・小松菜）
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材料（２人分）
ごはん 1合
大根やかぶの葉 100g～200ｇ
塩 小さじ1/2～小さじ１
白炒りごま あれば少々
作り方・手順
ボール等に水をはり、葉っぱに残った泥をきれいに洗い落とします。
ホットクックに入りすい大きさに切り、内鍋に入れます。
手動で作る→無水でゆでる→２分を選んで「スタート」を押します。
加熱後、余熱で加熱が進みやすいので、すぐに取り出して軽くしぼります。
菜っぱに塩小さじ1/2～１を混ぜ合わせ、２〜３分おいてしっかり塩味をつけます。
塩味をなじませたら、刻んだ葉っぱに残った水気をギュッときつくしぼって、ごはんと混ぜ合わせます。
好みでごまをふりかけて完成です。
かぶの葉、大根葉、春菊など、いろいろな菜っぱで作っています。
手動で作る→無水でゆでる→２分
手動で作る→ごはんを炊く→1合
一分動画
菜めし【ホットクック・ヘルシオ】#Shorts
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