【ホットクック】ひじきの煮物(作り置き)

こんにちは、フーばぁばです。

美味しさは100点でなく80点でもいい、毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽で簡単!

ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

#手抜き #時短? #頑張らない備忘録

ホットクックでひじき(乾燥)の煮物をつくりました。ひじきにプラスする野菜は適当ですが、作り置きのおかずが簡単に作れて助かります。

 

No.014(ひじきの煮物)

カテゴリーで探す → 煮物 → 乾物・こんにゃく → ひじきの煮物→スタート

 

材料 2人分

乾燥ひじき   20g
しいたけ    1枚
油揚げ      2枚

★めんつゆ   大さじ1
★砂糖     小さじ1
★水      100ml

総重量400gに対して、めんつゆ大さじ1・砂糖小さじ1で味付けすると失敗がありません。

 

作り方(3ステップ)

  1. まぜ技ユニットを使います。
  2. ひじきはもどさないで、そのまま使います。油揚げは細切りにする。
  3. 内鍋に全部入れ、本体にセット。

ホットクック1.6Lタイプ<操作手順>

カテゴリーで探す → 煮物 → 乾物・こんにゃく → ひじきの煮物を選んで「 スタート」を押します。

カテゴリーで探す

約35分。混ぜながら煮込みます。出来上がり!!

もう少し、煮詰めたいときは「手動で作る」→「煮詰める」で煮詰めることができます。時間を設定して「 スタート」を押し蓋を開けて煮込みます。

<操作手順>
煮詰める

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