高野豆腐の煮物｜ホットクック

高野豆腐の煮物をつくりました。

高野豆腐の煮物

＜材料　２人分＞

しょうゆをいれるのなら、0.6%×100÷16(しょうゆの塩分パーセント)=3.75%

300ｇ×3.75%＝しょうゆ11.3ml・大さじ0.8

＜作り方＞

高野豆腐を10分くらい水につけて戻します。

大根、しいたけを切り、すべての材料をホットクックに入れ、

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水1カップ、調味料を加え煮物、手動で作る、10分に合わたら出来上がりです。

＜操作手順＞

「メニューを選ぶ」→「手動で作る」→「煮物を作る」→「混ぜる」を選んで「 スタート」を押す。

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高野豆腐は、食物繊維や、たんぱく質などを含み消化吸収もいいので常備しています。大豆の美肌効果も期待して・・。買い置きができる乾燥食品で便利です。