高野豆腐を煮ました。ホットクックで簡単！もう一品ほしいときにおすすめです。
人参や切干大根を一緒に煮てもおいしいです。野菜の味がプラスされて優しい味に仕上がります。
高野豆腐は消化吸収もいいので常備しています。
高野豆腐の含め煮
手動で作る⇒煮物を作る⇒まぜない・５分
↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。
材料（2人分）
高野豆腐 2個
かまぼこ １/2本
・創味のつゆ 大さじ1
・塩 小さじ 1/4
・砂糖 大さじ1
・水 200ml
作り方・手順
高野豆腐を10分くらい水につけて戻します。
材料をホットクックに入れ、水、調味料を加えて、
クッキングシートで落し蓋をしてセットします。
手動で作る⇒煮物を作る⇒まぜない・５分を選んで「 スタート」を押す。
1.0Lタイプ
ホットクック（KN-HW10）＜操作手順＞
煮あがったら余熱で、味をしみこませます。
煮汁はパッケージの裏側に書いてあるものを参考にしましたが、だし汁はもう少し少なくも・・・。
【味付けの基本】
酒（１）みりん（１）しょうゆ（１）砂糖（0.5）を基準に
醤油大匙１＝塩小さじ1/2で、同じ塩分量。
あまり醤油の色をつけたくないときは、塩に置き換えて煮込みます。
市販のだし醤油も便利なので使っています。
創味の白だし （500ml）だし風味豊かな白醤油仕立ての白だし
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