高野豆腐の煮物|ホットクック

こんにちは、フーばぁばです。火が心配なシニア世代におすすめのAI家電を使いこなして、いつまでも自立した生活をするためにレシピを記録しています。

高野豆腐の煮物をつくりました。

高野豆腐の煮物

<材料 2人分>

高野豆腐    2個
大根      8/1個
しいたけ    適量
★創味のつゆ  大さじ1
★砂糖     大さじ1
★水      200ml

しょうゆをいれるのなら、0.6%×100÷16(しょうゆの塩分パーセント)=3.75%

300g×3.75%=しょうゆ11.3ml・大さじ0.8

<作り方>

高野豆腐を10分くらい水につけて戻します。

大根、しいたけを切り、すべての材料をホットクックに入れ、

水1カップ、調味料を加え煮物、手動で作る、10分に合わたら出来上がりです。

<操作手順>

「メニューを選ぶ」→「手動で作る」→「煮物を作る」→「混ぜる」を選んで「 スタート」を押す。

混ぜる

高野豆腐は、食物繊維や、たんぱく質などを含み消化吸収もいいので常備しています。大豆の美肌効果も期待して・・。買い置きができる乾燥食品で便利です。