今日の昼ご飯は
ホットクック1.0で「イワシのコチュジャン煮」とシェフドラムで「小松菜炒め」を作りました。昨夜の糸こんにゃくとキノコの煮物を「温め直し」して盛りつけます。
ご飯はホットクック1.0で予約します。炊きたて、お米がツヤツヤして美味しいです。
小さいホットクックは炊飯器として使える【ご飯を炊く】
小さなホットクック（ KN-HW10E）でごはんを炊いてみました。一人暮らしなら炊飯器の代わりにもおすすめです。軽くて小さいわりには、厚みは・・
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2023/03/12
イワシのコチュジャン煮
夕方スーパーでイワシが2割引きだったので、煮つけました。翌日食べる分です。
材料
いわし：2尾
ニンニク、ショウガ：少々
- 長ネギ：適量
- 水：50ml
- コチュジャン：小さじ１
- 砂糖・醤油：少々
作り方・手順
内鍋にイワシ、調味料を混ぜて入れます。
まぜ技ユニットは使いません。
手動で作る→煮物を作る→まぜない→15分→スタート
味がしみて冷めても、おいしい！！
小松菜炒め
材料
小松菜：1/2束
塩：少々
作り方・手順
根本は水を入れたボールなどに入れてしっかり洗います
内鍋にオリーブオイルを一回しして
小松菜を入れます。
手動モード→180℃→6分→スタート
いい感じにできました。
炒め物は手動が簡単！