「玄米の炊き込ご飯」ヘルシオで簡単!いろいろ試しています。

こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックで作った料理を記録しています。

玄米

玄米1合なのにたっぷり2人前、公式レシピにはのっていないから自己責任ですが・・。炊きたてはおいしいです。

適当に大豆やきのこを入れて、めんつゆ(大さじ1)を入れかるく混ぜて炊くと「玄米の炊き込みごはん」ができます。不足しがちな食物繊維も豊富で、栄養価もアップします。

ヘルシオの「煮込み」で40分

1合(水 240ml~245ml)

しめじ、人参、大豆、ごぼうなど
めんつゆ 大さじ1

作り方

玄米は、6時間から15時間水に浸したします。

水タンクに水を入れて、

土鍋に移して、具を入れ下段にセットします。

 

ヘルシオ AX-AW400容量26L

<操作手順>

手動加熱 → 煮こみ → 40分 → スタートを押す。10分蒸します。

煮込み

出来たら、「取り消し」を押して、そのまま10分ほど蒸らします。

完成です。

ホットクック でも玄米を発芽が出来ますが、一晩、水に浸してから土鍋で炊く方法が一番ラクです。冬場なら冷蔵庫にいれなくても大丈夫そうです。

我が家はヘルシオ AX-AW400容量26L ・1段タイプのオーブンとホットクック KN-HW16DKN-HW10Eを使っています。

 

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