自動メニューも便利だけど、手動の「発酵・低温調理をする」機能も使いやすい!
手動で作る→発酵・低温調理をする→●分→スタート
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2022/04/0c0a83d95e6c78c845732fe4d9048923-160x90.jpg)
【ステーキ】安いお肉も柔らかい!ホットクックなら低温調理も「失敗なし」です。
低温調理で1時間、ホットクックなら絶対失敗なし!おすすめです。 食べる前にフライパンかスキレットで焼きます。 低温調理ステーキ 手動メニュー・・
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2019/10/KIMG1293-160x90.jpg)
ホットクックの低温調理で、しっとり棒々鶏(バンバンジー)
ホットクックで話題の「低温調理」を試しています。中華の定番メニュー「棒々鶏」・・タレや調味料をかえて楽しめます。
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2021/01/03800-2-160x90.jpg)
【サラダチキン】ホットクック で簡単につくれる神タンパク質食品!
特売日に「鶏ムネ肉」を購入して、サラダチキンを常備しています。 タンパク質は基礎代謝を上げる材料になるため、一度にたくさんとるよりも毎食とる・・
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2022/02/80001-160x90.jpg)
ホットクックで「手作りヨーグルト」容器にいれたまま作って手間を省略。
公式レシピでは、混ぜ技ユニットも、内鍋も熱湯消毒して作ります。直接ホットクックに入れないので消毒はしませんが、容器は熱湯消毒して使っています・・
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2021/10/4c94925642d3b7bb6b3fca686c2f4ffe-160x90.jpg)
【ホットクック】市販の素で「杏仁豆腐」を作ってみた。超簡単!
市販の杏仁豆腐の素を使うと簡単!。熱湯と牛乳を加えるだけの手軽さで、さっぱりとした味わいの杏仁豆腐です。 (function(b,c,f,g・・
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2021/03/80001-160x90.jpg)
【納豆】ホットクックで大豆を茹でて・・簡単だけど時間がかかります。
ホットクックで納豆を作りました。茹でた大豆に市販の納豆を混ぜて、40度で発酵させます。簡単ですが・・時間がかかります。 半日以上、ホットクッ・・
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2021/01/800001-1-160x90.jpg)
【ホットクック】ローストビーフ丼!簡単なのに、お店に負けないおいしさです。【動画あり】
ホットクックでローストビーフ丼を作りました。ごはんの上に、キャベツ(白菜)、ローストビーフ、温泉たまごをのせるだけ!簡単なのに、お店に負けな・・
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2020/12/9005-160x90.jpg)
【塩麹きのこ】ダイエットに効果的。ヘルシオ・ホットクックで簡単★
塩麹にきのこを混ぜて、「塩麹きのこ」を作りました。お医者さんに、3キロを目標に「痩せて」と言われて・・ダイエット。腸内環境をよくして痩せる!・・
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2020/09/800003-1-160x90.jpg)
鶏ガラスープ【ホットクック簡単料理】
鶏ガラスープ(鶏白湯スープ)をNo.121(だし)を使って・・・とおもったら、ホットクックが「まぜ技ユニットを本体にセットして」というので、・・
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2020/06/60690-160x90.jpg)
ホットクックで簡単!「塩分量10%の塩麹」を作りました。
塩で味付けする場合はちょっと入れすぎると大変・・・そこで、勝間さんのブログを参考にして「塩分量10%の塩麹」を作りました。 「塩麹」に漬けて・・
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2020/04/KIMG2599-160x90.jpg)
ホットクックで簡単。昆布、かつおぶしでつくる出し!
ホットクックの付属のレシピ本に自動調理で「だし」?え!! 試してびっくりです。 冷茶用のポットに水を入れ、適当に切った昆布を漬けておくだけの・・
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2020/02/KIMG2450-e1585528525455-160x90.jpg)
【発酵あんこ】ホットクックは簡単!冷えると、自然な甘さになります。
ゆで小豆と米麹を発酵させて「発酵あんこ」をつくりました。発酵あんことは、小豆甘酒の水分をすくなくした小豆煮。冷えると、自然な甘さになります。・・
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2019/11/KIMG1425-160x90.jpg)
ホットクックの発酵モードで玄米を発芽させました。
便利な調理家電を使いこなすためにいろいろ試しています。玄米ごはんーーいつも冷蔵庫で一晩水に漬け込みますが・・アッ!!忘れていました。 そこで・・