【ミートソース】調味料・塩だけでおいしい！（ホットクック）

ホットクックでミートソースが簡単！！多めに作って冷蔵で3日～1週間、冷凍で2～3週間を目安に使っています。

ホットクックで煮込むと驚くほど簡単においしいミートソースができます。グラタンやドリアなど、いろいろ応用できるので作り置きしています。

コクが欲しい料理には、中濃ソースとケチャップを少し加えます。

ミートソース

メニュー番号で探す → No.079（ミートソース）

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材料（作りやすい分量）

ミンチ肉　　　200g
玉ねぎ1/2 個、人参1/2 本（みじん切り200ｇ）

＜ソース＞

• トマトの水煮缶　1缶
• ニンニク
• 塩　0.6％

ホットクックKN-HW10を使うときは半量にします。

 

作り方・手順

1. 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにします。
2. 内鍋に材料を入れて
3. 総重量の0.6％相当の塩を加えます。
4. 混ぜ技ユニットをセット。

これで準備は完了です。あとは

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.079（ミートソース）を選んで「 スタート」を押します。

 

加熱後、全体を混ぜます。

ホットクックで煮込むと、ケチャップやコンソメはなくても塩だけでおいしい！

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フードプロセッサーがあれば、みじん切りも楽だろうなーと思います。