＜作りやすい分量＞
焼き海苔 5枚
米 3合
★酢 60ml
★砂糖 大さじ3
★塩 小さじ1
厚焼き玉子、干し椎茸とかんぴょうの煮物、ちくわ、かまぼこなど
巻きずし（太巻寿司）
＜作りやすい分量＞
干し椎茸 25ｇ
椎茸の戻し汁＋水 200ml
かんぴょう 25ｇ
濃口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
市販のすし酢で簡単に！！家で手巻き寿司やちらし寿司を作るときに最適です。
このままあたたかいご飯に合わせるだけで、おいしいすしご飯ができあがります。
米1合(ご飯約320g)に「 美濃特選すし酢」を大さじ2杯(30ml)が目安です。
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