2019年12月4日のガッテン・白菜の特集で紹介された『白菜だし』を作ってみました。白菜の外葉、白菜の芯や軸など捨てる部分を使っていました。
これ、ホットクックの得意ワザ!
用意するもの
白菜の外側の葉 3~4枚
白菜の芯や軸 あれば適量
水 1000ml
昆布 10g
白菜の芯や軸 あれば適量
水 1000ml
昆布 10g
白菜だしの作り方
内鍋に白菜の外側の葉と昆布、水を全部入れて
セットします。
1.6Lタイプ
ホットクック(KN-SH16W)
<操作手順>
手動で作る →煮る →30分を選んで「 スタート」を押します。
沸騰してから30分なので、40分くらい煮たらだしの完成です。
↓参考にしたサイトはこちら
エラー - NHK