【トマトソース】ホットクックの自動メニューで簡単！作り置き（冷凍保存）しておくと便利です。

調味料・ソース

2019/12/052022/01/27

トマトソースを作りました。あっという間にできてカンタン！

材料はトマト水煮パック（缶）、玉ねぎ、塩、オリーブオイルです。味は薄めにして、料理に使うときに調整しています。

自動調理メニューのNo.077（ホワイトソース）を使います。

メニュー番号で探す → No.077（ホワイトソース）→調理を開始する→スタート

煮詰める→3～5分　フタを開けて煮詰めます。

下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

トマト水煮　1パック
玉ねぎ（みじん切り）１個

・桃屋の刻みニンニク　大さじ1
・オリーブオイル　大さじ1
・こしょう　少々

塩（0.6％）小さじ1弱

作り方・手順

玉ねぎ（みじん切り）

オリーブオイル、玉ねぎ、トマト水煮を全部入れます。

（１パック全部、使い切ります。）

桃屋のニンニク、コレ便利です。大さじ１入れて最後に塩を0.6％入れます。

まぜ技ユニットをつけて、本体にセットします。

メニュー番号で探す → No.077（ホワイトソース）を選んで「スタート」を押します。

約10分で完成。フタを開けて、軽くかき混ぜて出来上がりです。
保存容器などに移して使います。

水分が多いと感じるときは、手動の「煮詰める」機能で3～5分・・フタを開けたまま煮詰めます。

1.6Lタイプ

ホットクック（KN-SH16W）＜操作手順＞

トマト缶を１缶、全部使いきれます。

パスタにしたり、オムレツなどの卵料理のソースにしたり、煮込み料理に使っています。冷凍しておくと、いろいろ応用できて便利です。

具材を足して、ミートソースにしてもおいしい！

焼きたてのピザが安くて、おいしい！！生地はホームベーカリーで作ると楽です。

トマトソース（またはミートソース）、具材、チーズをのせて、焼くのはヘルシオにまかせています。