生地はホームベーカリーで作ると楽です。具もトッピングも適当だけど、安くておいしい！
トマトソース、チーズをのせて、焼くのはヘルシオにまかせています。
最近の家電は便利で優秀です。簡単になんでもこなしてくれます。
- ホームベーカリーで生地をこねて
- ホットクックでソースを作り
- ヘルシオで焼きました。
手作りピザ
ホームベーカリー →No25 ピザ生地コース
メニュー選択 → メニュー検索 → メニュー番号 → 77（ピザ（レギュラー））→ 弱め→ スタート
↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。
材料（15㎝2枚）
強力粉 280ｇ
- バター 15ｇ
- 塩 小さじ１
- 牛乳 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 水 160ml
- ドライイースト 小さじ1（2.8ｇ）
※2枚分の分量です。半分は冷凍します。
生地を作る
- パン羽根を使います。
- 材料をパンケースに入れ、ドライイーストは専用の投入口に入れます。
- 入れる場所に注意！
- ピザ生地コース
- 約45分。ピッピッと鳴ったら、「取り消し」を押して生地を取り出します。
ホームベーカリーの＜操作手順＞
メニューNo25 ピザ生地コース⇒スタート
成形する
- パンケースから生地をとりだして
- 3等分し、まるめて布巾をかけて10分から20分休ませます。
- クッキングシートにのせ、円形に伸ばします。
- 具材をのせます。
（ピザソース、チーズ、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、サラミ）
☆
77（ピザ（レギュラー））で焼く
ヘルシオAX-AW400（1段タイプ）＜操作手順＞
メニュー選択 → メニュー検索 → メニュー番号 → 77（ピザ（レギュラー）） → 弱め
水タンクに水を入れる。（水位1以上）
予熱が完了すれば、角皿にピザをのせ、下段に入れます。
約10分で出来上がり
■自動メニューの77ピザ（レギュラー）で焼く場合は、適切なタイミングで過熱水蒸気が入るため、水タンクに水を入れます。手動で焼く場合は、水は使いません。
■よろしければこちらもご覧ください。
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サイズは6インチから16インチまであります。
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