ウインナーパン|パン生地はHBに任せて、ヘルシオで焼きました。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

ホームベーカリーなら、生地つくりがラク!ウインナーパンや、ロールパンが簡単に作れます。焼くのはヘルシオオーブンをつかいました。

パン生地コース(23)
「手動加熱」→ 「発酵」→ 40℃・35~40分
自動メニュー検索 → No.76(ロールパン)
(手動:オーブン・予熱ありの180℃で22~24分)

パン生地は、ホームベーカリーにまかせます。

<材料>(約1時間)パン生地(23)

強力粉    250g
水      170cc
砂糖     大さじ2
バター    20g
塩      小さじ1
イースト   3g
卵      1個
ウインナー、ケチャップ、マヨネーズ

<作り方>

ホームベーカリーに材料を入れセットして。

イースト容器にドライイーストを入れ、

.パン生地の材料をホームベーカリーに入れて(約1時間)

パン生地コース(23)

「ピッピッピーッ」と鳴ったら、「取消」を押して、生地をすぐに取り出します。

ガス抜きし、6等分にカットして、丸めるてベンチタイム。

待っている間に、ウインナーを湯通ししました。

焼き上げはヘルシオにまかせます。

ヘルシオオーブンをセットします。

生地を小さく丸め、ラップをかけて約20分おき、休ませます。

ウインナーをのせて巻き。

ヘルシオ1段AX-AW400

<操作手順>

「手動加熱」 → 「発酵」 → 40℃・35~40分を選んで「 スタート」を押します。

発酵

2次発酵後の生地は2~2.5倍にふくれています。

パンに卵黄を塗って、マヨネーズもかけて

ヘルシオ1段AX-AW400

<操作手順>

メニュー選択 → メニュー検索 → メニュー番号 → 76(ロールパン)を選んで「 スタート」を押します。

メニュー検索

予熱が完了すれば、下段に入れて「 スタート」を押します。

■参考したサイトは、こちら

ロールパン|ヘルシオレシピ|ウォーターオーブンヘルシオ:シャープ
シャープのウォーターオーブン「ヘルシオ」で作る、ロールパンレシピです。毎日のおかずから、ハレの日のメニューまで、ヘルシオにおまかせ