ホットクックで、水ようかん!すごく簡単です。
水ようかん
No.122(つぶあん)
メニューを選ぶ → カテゴリーで探す →お菓子→つぶあん
決定→延長→2分
下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。
材料(作りやすい分量)
あずき 200g
・水 500ml
・砂糖 250g
・塩 小さじ1/3
※水を少し少なめにすると、小豆の粒が残ります。
<水ようかん>
あんこ 300g
・水 300ml
・粉寒天 4g(1袋)
作り方・手順
あんこを作ります。
手作り「ぼたもち」をつくりました。ホットクックで手間軽減です。
手作り「おはぎ・ぼたもち」をつくりました。すぐに食べない分は冷凍します。 ホットクックなら、あずきと水をホットクック鍋に入れてボタンを押すだ・・
まぜ技ユニットをセットして、
内鍋に、洗ったあずきと、水を入れます。
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.122(つぶあん)を選んで「スタート」を押します。
途中、通知音が鳴れば、ふたを開け、砂糖を加えます。材料をセットしてから通知音が鳴るまで約2時間。
砂糖を加えて加熱が終わるまで30分かかります。
加熱後、塩を加えて混ぜます。
1.6Lタイプ
ホットクック<手順>
水ようかんを作るので、
内鍋に粉寒天、水を入れて軽く混ぜ合わせます。
決定→延長→2分 を選んで「スタート」を押します。
全体を混ぜて合わせて、粗熱がとれるまで置きます。
冷蔵庫で、冷やし固める前に粒あんと混ざるようにしっかり混ぜました。
1.6Lタイプ
ホットクック<操作手順>
寒天は常温で固まるので、粗熱が取れる程度でOKです。
型に流し入れて冷蔵庫で固めます。
手作り「ぼたもち」をつくりました。ホットクックで手間軽減です。
手作り「おはぎ・ぼたもち」をつくりました。すぐに食べない分は冷凍します。 ホットクックなら、あずきと水をホットクック鍋に入れてボタンを押すだ・・