【ホットクック】水ようかん!すごく簡単です。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

ホットクックで、水ようかん!すごく簡単です。

水ようかん

No.122(つぶあん)

メニューを選ぶ → カテゴリーで探す →お菓子→つぶあん

決定→延長→2分

下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

材料(作りやすい分量)

あずき   200g
・水     500ml
・砂糖    250g
・塩     小さじ1/3

※水を少し少なめにすると、小豆の粒が残ります。

<水ようかん>

あんこ    300g
・水     300ml
・粉寒天   4g(1袋)

 

作り方・手順

あんこを作ります。

ホットクックの自動「あんこ」コースが超便利です。150分
ホットクックであんこを煮ました。まぜ棒ユニットがついているので、ほったらかしでも勝手に混ぜて煮込みます。飛び散らないし、今までの手間はなんだ・・

まぜ技ユニットをセットして、

内鍋に、洗ったあずきと、水を入れます。

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.122(つぶあん)を選んで「スタート」を押します。

途中、通知音が鳴れば、ふたを開け、砂糖を加えます。材料をセットしてから通知音が鳴るまで約2時間。

砂糖を加えて加熱が終わるまで30分かかります。

加熱後、塩を加えて混ぜます。

 

1.6Lタイプ
1.6Lタイプ

ホットクック<手順>

メニュー番号で探す

 

水ようかんを作るので、

内鍋に粉寒天、水を入れて軽く混ぜ合わせます。

決定→延長→2分 を選んで「スタート」を押します。

全体を混ぜて合わせて、粗熱がとれるまで置きます。

冷蔵庫で、冷やし固める前に粒あんと混ざるようにしっかり混ぜました。

 

1.6Lタイプ
1.6Lタイプ

ホットクック<操作手順>

煮物混ぜる

 

寒天は常温で固まるので、粗熱が取れる程度でOKです。

型に流し入れて冷蔵庫で固めます。

ホットクックの自動「あんこ」コースが超便利です。150分
ホットクックであんこを煮ました。まぜ棒ユニットがついているので、ほったらかしでも勝手に混ぜて煮込みます。飛び散らないし、今までの手間はなんだ・・