ホットクックで、水ようかん！すごく簡単です。
水ようかん
No.122（つぶあん）
メニューを選ぶ → カテゴリーで探す →お菓子→つぶあん
決定→延長→2分
下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。
材料（作りやすい分量）
あずき 200g
・水 500ml
・砂糖 250ｇ
・塩 小さじ1/3
※水を少し少なめにすると、小豆の粒が残ります。
＜水ようかん＞
あんこ 300ｇ
・水 300ml
・粉寒天 4ｇ（1袋）
作り方・手順
あんこを作ります。
手作り「ぼたもち」をつくりました。ホットクックで手間軽減です。
手作り「おはぎ・ぼたもち」をつくりました。すぐに食べない分は冷凍します。ホットクックなら、あずきと水をホットクック鍋に入れてボタンを押すだけ・・
kurasi8376.net
2021/11/16
まぜ技ユニットをセットして、
内鍋に、洗ったあずきと、水を入れます。
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.122（つぶあん）を選んで「スタート」を押します。
途中、通知音が鳴れば、ふたを開け、砂糖を加えます。材料をセットしてから通知音が鳴るまで約2時間。
砂糖を加えて加熱が終わるまで30分かかります。
加熱後、塩を加えて混ぜます。
1.6Lタイプ
ホットクック＜手順＞
水ようかんを作るので、
内鍋に粉寒天、水を入れて軽く混ぜ合わせます。
決定→延長→2分 を選んで「スタート」を押します。
全体を混ぜて合わせて、粗熱がとれるまで置きます。
冷蔵庫で、冷やし固める前に粒あんと混ざるようにしっかり混ぜました。
1.6Lタイプ
ホットクック＜操作手順＞
寒天は常温で固まるので、粗熱が取れる程度でOKです。
型に流し入れて冷蔵庫で固めます。
手作り「ぼたもち」をつくりました。ホットクックで手間軽減です。
手作り「おはぎ・ぼたもち」をつくりました。すぐに食べない分は冷凍します。ホットクックなら、あずきと水をホットクック鍋に入れてボタンを押すだけ・・
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2021/11/16