ホームベーカリーで食パン(種おこし不要なドライ天然酵母が便利です)

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

ホームベーカリーで食パンを焼いています。簡単でビックリ!!種おこしが不要なタイプの天然酵母を使いました。

1斤は多いので、小分けにして冷凍しておくと便利です。冷凍のまま、ヘルシオで温めるとおいしくいただけます。

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食パン

ドライ天然酵母食パンコース「20」⇒スタート

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ホームベーカリーで食パン【簡単なヘルシオレシピ】フーばぁば

材料(作りやすい分量)

強力粉 250g

  • バター 5g
  • 水   190ml
  • 塩   小さじ1
  • 砂糖  大さじ2
  • ドライ天然酵母 5g

室温が25度以上の時は、約5℃の冷水を10ml減らします。夏場は室温に気を付けて調整しています。

作り方

パン羽根をセットします。

パンケースに、強力粉、バター、水、塩、砂糖を入れます。

注意!イーストは別の場所になります。

ドライ天然酵母(イースト)は上蓋を開けて、イースト容器へ入れます。

スイッチを入れたら、約4時間、待つだけ!!

ピッピッと鳴ったら、取り消しを押してパンケースからパンを取り出します。

ホームベーカリー<操作手順>

ドライ天然酵母食パンコース「20」⇒スタート

約4時間で出来上がりです。

ピッピッと鳴ったら、取り消しを押してパンケースからパンを取り出します。

1.焼き上がったらパンケースからすぐに出す。(熱いので注意!
2.すぐに切らずに、温度が下がるまでアミの上で冷ましてから切る。

簡単でおいしいです。我が家は、黒い全粒粉パンと白い食パンを焼いて冷凍しています。

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酵母ドライイースト



パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ。強い回転でも、とても静かで騒音が気になりません。いろんなパンが楽しめます。


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