ホットクックでいわしの骨までやわらか煮!中骨までホロホロです【手順】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のホットクック・ヘルシオを使って「食生活の見直し」を実践中!

「いわしの骨までやわらか煮」をつくりました。中骨までホロホロです。いわしの他にアジやサンマなども。梅干しを入れた夏バテにおすすめの一品です。

No.023(いわしの骨までやわらか煮)

メニューを選ぶ ⇒ メニュー番号で探す⇒ No.023(いわしの骨までやわらか煮)⇒スタート

 

材料(2人分)

 

0.6%は使わないで、醤油で甘辛いこってり味にしています。

冷蔵庫で2~3日は日持ちしますが、

半分は冷凍しています。

作り方

  1. まぜ技ユニットは無しです。
  2. いわしを重ならないように 並べ、梅干し、しょうが、混ぜ合わせた調味料を加えます。
  3. ホットクック本体に内鍋をセットします。
1.6Lタイプ
1.6Lタイプ

ホットクック(KN-SH16)<操作手順>

メニュー番号で探す

「メニューを選ぶ 」→ 「メニュー番号で探す」 → No.023(いわしの骨までやわらか煮)を選んで「 スタート」を押す。

約20分で出来上がり。

梅干しを加えて梅煮にすれば、魚の生臭みも消えて、ご飯がすすむこってり味です。いわしは、頭と内臓を取り除いたものを買ってくると作りやすいです。

いわしは栄養素が豊富で、多くのビタミン類に鉄分やカルシウム、そして青魚が多く持つDHAに、血液をサラサラにする効果があるEPAもうれしい!!

梅干しを入れた夏バテにもおすすめの一品です。