【1合炊き込みご飯】ホットクックKN-HW10で簡単!

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

炊き込みご飯

ホットクックで「1合の炊き込みご飯」が完成!

味付けの割合は1:1:1。米1合に醤油、みりん各大1

野菜とタンパク質が一緒にとれ、あとは漬物と味噌汁で献立もラクです。

炊き込みご飯

手動で作る → ごはんを炊く → 合数を選択 → スタート

 

 

材料(2人分)

米 1合
水 200ml・白米水位1まで

・きのこ 適量
・油揚げ 1枚
・人参 50g

醤油 大さじ1
みりん 大さじ1

 

作り方・手順

  1. 米1合は洗ってざるにあげ、30~40分おきます。
  2. お米を内鍋に入れてメモリのところまで水を入れ、
  3. 具材を全部入れます。

 

ごはんを炊く10

手動で作る → ごはんを炊く → 合数を選んで「 スタート」を押します。

10分蒸らしたら完成!

 

五目炊き込みご飯

  • 鶏もも肉 50g
  • こんにゃく 30g
  • 生しいたけ 1枚
  • にんじん 20g
  • 油揚げ 1/4枚

醤油 大さじ1
みりん 大さじ1

 

基本の割合

お米1に対して水は1.2なので

白米の場合には計量1カップで180ccがお米1合です。お水の量については1合のお米に対し200cc前後がおいしい。

  • 玄米 1合で水240ml
  • もち米 1合で水150ml
  • 白米 1合で180ml

ご飯を冷凍するときは、温かいうちに一膳分ずつ分けて冷凍します。

 

きゅうりの漬物

きゅうり 2本
塩 小さじ1

・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・ごま油 小さじ1
・しょうが・唐辛子 少々

  1. きゅうりを麺棒で軽くたたいてから、切ります。
  2. ボウルに塩を入れてもみ込み10分置きます。しんなりしたら水気を絞ります。
  3. ジッパー付き保存袋に入れ、調味料を加えてもみ込み、冷蔵庫で10分ほど漬けます。

※きゅうりは麺棒でたたくと味が染み込みやすくなります。