【ホットクック 】ご飯の代わりに「沼風おかゆ」でダイエット!お粥も好きだけどコレもオススメ!

こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックで作った料理を記録しています。

お正月太りが気になるので、ご飯を沼風にアレンジして食べています。

おかずは野菜で植物繊維の量を増やして、一日8000歩を実践中です。

健康のために、目標は2キロ減!

私の場合・・・太ると血圧が高くなるので注意しています。

 

沼風のお粥

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.024(おかゆ) スタート

 

【 材料 】

お米 0.5合 (75g)

押し麦 大さじ1

鶏ムネ肉 1枚 (約 200g )

冷凍オクラ  ひと握り(約4本分くらい)

干し椎茸 自家製 10g

乾燥わかめ 5g

水  500ml

塩 少々

 

【 作り方 】

内鍋に水500mlと米、押し麦を入れます。

むね肉の皮は取り、適当な大きさに切ります。(切って冷凍しているときは、冷凍のままでもOKです。)

むね肉、乾燥わかめ、オクラを入れてセットします。

 

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.024(おかゆ) を選択してスタートを押します。

 

ホットクック 1.6タイプを使いました。

ご飯の代わりに食べるので、塩を少々・・カレー粉は入れません。

10合炊き炊飯器がないので、ホットクック で炊飯後、MAX線までお湯を追加して混ぜ合わせ、4〜6時間保温しておくと良い感じになりました。

【ホットクック使用について・注意!】

※「炊飯の後、保温はおすすめしません。保温キーは使わないでください」と注意書きがありますので、自己責任でお願いします。

 

シャイニー薊さんのレシピ動画を参考にしています。

オクラを入れるとむね肉が柔らかくなるそうです。干し椎茸の代わりに、きのこでもOK。

お粥も好きだけど、これも良い。いろんな材料が入っているので健康に良さそうです。

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米料理
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シニアのヘルシオ ホットクック活用術