【ヘルシオレシピ】厚焼き卵・巻きずしをつくりました。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

公式レシピの「かにかまぼこ入り卵焼き 」を参考にして卵焼きを焼いて、巻きずしをつくりました。

ウォーターグリル → 予熱なし・約14分

厚焼きたまご

<材料>

卵    3個
★砂糖   大さじ1
★みりん  大さじ1弱
★塩    少々
★水    大さじ3

<作り方>

水タンクに水を入れてセットします。

溶き卵に★調味料を混ぜて

角皿に調理アミをのせ、溶き卵を耐熱容器に流し入れます。

下段にセット。

ヘルシオ1段タイプ AX-AW400

<操作手順>

手動加熱 → ウォーターグリル → 予熱なし・約14分 → スタート

ウォーターグリル

16分にすると、

ちょっと焼きすぎ感がしたので、16分を14分に修正しました。

様子を見て、足りない時は「延長」を使います。

<材料 すし飯3合>

焼き海苔  5枚
★酢    60ml
★砂糖   大さじ3
★塩    小さじ3/4
【ホットクックレシピ】太巻寿司・干し椎茸とかんぴょう煮
今日の献立は巻きずし(太巻寿司)、味噌汁、いわしと白菜の和え物。 縁起のよい節分の行事食を作りました。2020年ことしの恵方は・・