ホットクック でカレイの煮つけをしました。少量でもカンタン!

こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックで作った料理を記録しています。

ホットクックはいろんな煮つけが手軽につけれるので楽です。約20分

カレイの煮つけ

【 材料 】

魚 2切れ (200g程度)

生姜 少々

ごぼう、わかめがあれば一緒に入れて煮ます。

 

調味料

・水 50ml

・酒大さじ2

・醤油 大さじ2

・みりん大さじ2

・砂糖 大さじ1

 

【 作り方 】

生の煮魚をするときは熱湯をまわしかけますが、今回は冷凍カレイなので、水でサッと流して入れました。

内鍋に魚と調味料を入れます。

カテゴリーで探す→煮物→魚介→No26 カレイの煮つけを選んで「スタート」を推します。小さなホットクック の場合は「カンタン煮魚」でもOK。

だいたい、25分で出来上がり!

そのまま、しばらく置いて味を染み込ませます。

 

ホットクックを使うと、タラ、カレイ、赤魚など少量の煮つけが簡単にできるので重宝します。

多少、量が変わってもいつもこの分量で味付けをしています。

 

【今日の献立】

カレイの煮つけ

キャベツとちくわのサッと炒め

ゆで卵

黒豆(残り物)

味噌汁

 

No252 カット野菜で一品 約20分

【 材料 】

キャベツ 200g

ちくわ 1本

 

【 作り方 】

キャベツ、ちくわを適当な大きさに切ります。

まぜ技ユニットを使います。

内鍋にカット野菜を入れ、好みの味付けをして、本体にセットして

メニュー番号で探す → No.252(カット野菜で1品)

又は、カテゴリーで探す→煮物→野菜→カット野菜で一品

を選んでスタートを押します

やっぱり、ホットクック が2台あると便利です。

 

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魚料理
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