献立に迷ったら、鶏モモ肉や手羽先で唐揚げをつくります。
和風サラダ、ほうれん草のおひたし、大根と水菜の和風サラダ、ポテトサラダなど冷蔵庫にある野菜をつかって、もう一品作ると十分満足感があります。
から揚げ フライヤー
＜材料＞
鶏モモ肉：1枚
酒：大さじ2
鶏がらスープの素：大さじ1
塩：小さじ1/2
生姜・ニンニク：少々
小麦粉、片栗粉：適量
塩こしょう：少々
＜作り方・手順＞
下味をつけた鶏肉に、小麦粉 → 片栗粉の順に衣をつけます。
190℃に予熱したノンフライヤーに並べます。
油スプレーをかけます。
20～25分ほど加熱して、最後に塩こしょうをふりかければ完成です。
油スプレーは、衣の粉に油分を足すくらいでOK。
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