我が家は、週２回ある生ゴミを出す前日は魚料理と決めて、3日ルーティーンで大まかな献立を立てます。
今日のごはん
- ヘルシオでサケを焼く
- ホットクックできんぴら
- ホットクックでお味噌汁（ナスとわかめ）
サケを焼く
【まかせて調理 → 網焼き・揚げる】
魚はトレーに乗せて、焼いています。ヘルシオで焼く時は「まかせて調理」から 「網焼き・揚げる」を選んで「スタート」を押したら、そのままほったらかしにしても焦げる心配ないのでラクです。
焼き魚に「ふり塩」をして、ヘルシオで焼くと簡単でおいしい！
魚はトレーに乗せて、焼いています。ヘルシオで焼く時は「まかせて調理」から 「網焼き・揚げる」を選んで「スタート」を押したら、そのままほったら・・
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2020/06/05
簡単きんぴら
【手動で作る⇒炒める⇒5分】
材料（作りやすい分量）
ピーマン、ジャガイモ 400ｇ
- ごま油 大匙１
- 砂糖・みりん・しょうゆ 各大匙１
＜作り方・手順＞
- ジャガイモ、ピーマンを細切りにします。
- 内鍋に入れて【手動で作る⇒炒める⇒5分】
- 約15分で出来上がり
器に盛りつけて、ごまを散らします。
冷凍（作り置き）
さましてから、ラップに包み冷凍用保存袋にいれて冷凍します。
【解凍】ラップに包んだまま、耐熱容器にいれ電子レンジで600W50秒くらい温めています。
味噌汁
【手動で作る⇒煮物⇒混ぜる⇒10分】
材料（1人分）
ナス、わかめ、油揚げ 適量
- 水 150ml
- 味噌 大匙1/2
- だしの素 少々
残った野菜は、味噌汁の具に切って冷凍しています。
3日ルーティーンが便利
材料は無駄が出ないように小分けにして、冷凍または冷蔵しています。
- 野菜200ｇと肉200ｇをセットにして冷凍
- 半端の野菜はお味噌汁用に切ってから冷凍
- 油揚げ（湯通し済み）、きのこも切って冷凍
これがあると、いつでも簡単に食事ができます。
ホットクックでよく使うキー一覧（まとめ）
ホットクックは、ほったらかしでも、勝手においしくしてくれるので楽！ただ、たくさんあるので厳選して使っています。 魚の煮物（20分） No.2・・
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2020/07/26