焼き魚・きんぴら・味噌汁の献立【ヘルシオ ホットクックで簡単】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中です。

我が家は、週2回ある生ゴミを出す前日は魚料理と決めて、3日ルーティーンで大まかな献立を立てます。

今日のごはん

  • ヘルシオでサケを焼く
  • ホットクックできんぴら
  • ホットクックでお味噌汁(ナスとわかめ)

サケを焼く

【まかせて調理 → 網焼き・揚げる】

魚はトレーに乗せて、焼いています。ヘルシオで焼く時は「まかせて調理」から 「網焼き・揚げる」を選んで「スタート」を押したら、そのままほったらかしにしても焦げる心配ないのでラクです。

焼き魚に「ふり塩」をして、ヘルシオで焼くと簡単でおいしい!
魚はトレーに乗せて、焼いています。ヘルシオで焼く時は「まかせて調理」から 「網焼き・揚げる」を選んで「スタート」を押したら、そのまま・・

簡単きんぴら

【手動で作る⇒炒める⇒5分】

材料(作りやすい分量)

ピーマン、ジャガイモ 400g

  • ごま油 大匙1
  • 砂糖・みりん・しょうゆ 各大匙1

 

<作り方・手順>

  1. ジャガイモ、ピーマンを細切りにします。
  2. 内鍋に入れて【手動で作る⇒炒める⇒5分】
  3. 約15分で出来上がり

器に盛りつけて、ごまを散らします。

冷凍(作り置き)

さましてから、ラップに包み冷凍用保存袋にいれて冷凍します。

【解凍】ラップに包んだまま、耐熱容器にいれ電子レンジで600W50秒くらい温めています。

味噌汁

【手動で作る⇒煮物⇒混ぜる⇒10分】

材料(1人分)

ナス、わかめ、油揚げ 適量

  • 水    150ml
  • 味噌   大匙1/2
  • だしの素 少々

残った野菜は、味噌汁の具に切って冷凍しています。

3日ルーティーンが便利

材料は無駄が出ないように小分けにして、冷凍または冷蔵しています。

  • 野菜200gと肉200gをセットにして冷凍
  • 半端の野菜はお味噌汁用に切ってから冷凍
  • 油揚げ(湯通し済み)、きのこも切って冷凍

これがあると、いつでも簡単に食事ができます。

ホットクックでよく使うキー一覧(まとめ)
ホットクックは、ほったらかしでも、勝手においしくしてくれるので楽!ただ、たくさんあるので厳選して使っています。 魚の煮物(20分) No・・