鶏とブロッコリーのオイスター炒め★ホットクックレシピ

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

オイスター炒め

鶏肉と野菜のオイスター炒めをつくりました。調理時間は約20分。調味料はオイスターソースのみでも十分美味しい!!簡単です。


鶏肉と野菜のオイスター炒め

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.057(鶏とブロッコリーのオイスター炒め)

↓をクイックすると、作り方をレシピ動画で紹介しています。

鶏肉と野菜のオイスター炒め【フーばぁばのヘルシオ ホットクック】

材料(1人分)総重量200gを目安に。

しいたけ 適量
鶏もも肉(2~3cm角に切る) 100g
ブロッコリー(小房に分ける) 1/2株

  • にんにく(チューブ) 少々
  • オイスターソース   大さじ1

<200g×0.6%で計算>
オイスターソース :大さじ1

作り方・手順

オイスター炒め02

  1. 食材を食べやすい大きさに切ります。
  2. 水分の多い食材を下に入れて、次に、鶏肉を入れて。
  3. 最後に、オイスターソースとにんにくを入れます。
  4. 混ぜ技ユニットをセットして、No.057を選んで「 スタート」を押します。
  5. 完成まで20分。加熱後、全体を混ぜます。

 

オイスター炒め03

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクック(KN-HW10)<操作手順>

メニュー番号で探す10

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.057(鶏とブロッコリーのオイスター炒め)を選んで「 スタート」を押します。

 

公式レシピのパプリカとしめじの組み合わせはおいしいけど、ずっと加熱するからブロッコリーが柔らかくなってしまいます。

途中で入れるのは、タイミングが難しい。遅く入れるとブロッコリーに味が染み込まないので悩ましいとこです。

No.056(鶏と大根の煮物)めんつゆで簡単!【頑張らないホットクックレシピ】
鶏肉と大根の煮物をつくりました。調理時間は約35分。ホットクックが大得意とする無水メニューです。 切るのは大根だけ!手間な煮汁・・

ホットクックのメリット・デメリット

ホットクックはスイッチを入れるだけ!というメリットは・・・スイッチを入れたら変えられないデメリットです。

決められた通りにやらないと、上手くできない融通のなさが!?

いいところでもあり、悪いところでもあります。

・・・でも、

ホットクックで台所から解放され楽になりました。面倒そうで作ったことがなかった料理も、簡単なので料理の幅も増ています。

これが、一番メリットかな・・。

似たような自動キー

混ぜて煮る・炒める20分

メニュー番号で探す → No.006(八宝菜)
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