今日のごはんは、刺身の盛り合わせで「漬け丼」ホットクックで「茶わん蒸し」

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽ちん!何歳になっても気軽に作りたいと思います。ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

今日のごはんは、2品でも大満足!簡単なのに豪華です。

・刺身の切り落としで漬け丼

・ホットクックで茶碗蒸し

 

漬け丼 2人分

スーパーで刺身の盛り合わせを買って、漬け汁につけるだけ!簡単です。

<材料>

刺身:1パック

醤油:大さじ2、みりん:大さじ1、酒:小さじ2

-すし飯-
ごはん:1合
ミツカンカンタン酢:45ml

ワサビ:適量

 

<作り方・手順>

醤油:大さじ1、みりん:大さじ1/2、酒:小さじ1

を混ぜて、刺身を少しつけおきします。

すし飯をつくり、刺身をつけ汁ごと盛りつけます。

 

茶碗蒸し

メニュー→カテゴリー→蒸し物→茶わん蒸し→スタート

 

<材料 2人分>
卵:1個(L)
水:150ml
めんつゆ:大さじ1
具は適当に入れます。

 

<作り方・手順>

卵を割りほぐし、水、めんつゆを入れて混ぜます。器にお好みの具を入れます。

茶こしで、濾しながら器にいれます。

本体に内鍋をセットし、内鍋に水200mLを加え、蒸し板を入れて

※アルミホイルを忘れるとスができるので、注意!

後はホットクックにお任せで、失敗なしです。