今日のごはんは、2品でも大満足!簡単なのに豪華です。
・刺身の切り落としで漬け丼
・ホットクックで茶碗蒸し
漬け丼 2人分
スーパーで刺身の盛り合わせを買って、漬け汁につけるだけ!簡単です。
<材料>
刺身:1パック
醤油:大さじ2、みりん:大さじ1、酒:小さじ2
-すし飯-
ごはん:1合
ミツカンカンタン酢:45ml
ワサビ:適量
<作り方・手順>
醤油:大さじ1、みりん:大さじ1/2、酒:小さじ1
を混ぜて、刺身を少しつけおきします。
すし飯をつくり、刺身をつけ汁ごと盛りつけます。
茶碗蒸し
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<材料 2人分>
卵:1個(L)
水:150ml
めんつゆ:大さじ1
具は適当に入れます。
<作り方・手順>
卵を割りほぐし、水、めんつゆを入れて混ぜます。器にお好みの具を入れます。
茶こしで、濾しながら器にいれます。
本体に内鍋をセットし、内鍋に水200mLを加え、蒸し板を入れて
※アルミホイルを忘れるとスができるので、注意!
後はホットクックにお任せで、失敗なしです。