【白菜と豚バラの重ね煮】混ぜずに30分煮る!ホットクックの使いこしポイント。

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

 

ホットクック自動調理キー(まとめ)

ホットクックで混ぜずに30分煮るレシピにおすすめの【白菜と豚バラの重ね煮】は、少し長めに煮込みたい料理に応用できます。
↓参考にしたレシピ本はこちら

No.060(白菜と豚バラの重ね煮)

混ぜずに30分煮る⇒白菜と豚バラの重ね煮キー

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ホットクックで回鍋肉・ホイコーロー(No.073)【手順】
ホットクック(KN-HW10)で自動メニューの回鍋肉(ホイコーロー)をつくりました。食べやすい柔らかさです。 準備は10分、味噌の味と・・

 

  • 煮込みハンバーグ
  • ピーマンの肉詰め煮
  • 茄子の煮物
  • 野菜と肉の重ね煮

【時間別】混ぜずに煮る野菜

  • No.003(かぼちゃの煮物)(20分)
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  • No.031(切り干し大根の煮物)(30分)
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  • No.002(筑前煮)(35分)
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メニュー集にない料理を作るコツ

  1. 食材や加熱時間、混ぜ方が似ている料理のメニューキーを使う。
  2. 手動で作る場合は、「まぜる」か「まぜない」かを選択して、沸とう後の加熱時間を設定する。
  3. だし汁などの水分は普段のお鍋のときの2/3程度の分量で。
  4. 調味料も少し控えめにして、足りない場合はあとから追加する。