シェフドラムで「キャベツの低温蒸し」をしました。甘くておいしい!

こんにちは、フーばぁばです。

美味しさは100点でなく80点でもいい、毎日のごはん作りを「家電」にまかせたら、想像以上に楽で簡単!

ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方ついて記録しています。

#手抜き #時短? #頑張らない備忘録

最近・・ダイエットのために、食事の前に一皿キャベツを食べています。

そこで、シェフドラムでキャベツの「低温蒸し」を試してみました。

シャキシャキして、甘くておいしい!生のままより日持ちがします。

下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

 

キャベツの低温蒸し

70℃→20分→スタート 蒸気口「閉」傾き「1」

材料

キャベツ:適量

 

作り方・手順

シェフドラムの内鍋に蒸し板をしいて、お水を入れます。

ザルにキャベツをいれ内鍋に入れます

70℃→20分→スタート 蒸気口「閉」傾き「1」

 

カリフラワー・ほうれん草の低温蒸し

【カリフラワー】
手動モード→90℃→20分→スタート

【ほうれん草】
手動モード→80℃→15分→スタート

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