【ホットクック 】冷めてもおいしい!蒸しジャガイモ・蒸しレンコン

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを自動調理家電にまかせたら、想像以上にカンタンで美味しい!【手抜き、時短?? ばぁばの備忘録】ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方・お手入れについて記録しています。

ジャガイモ、レンコンを皮つきのまま蒸します。

蒸すとしっとりホクホクに。暖かいうちに皮をむき、食べやすい大きさに切って食べます。

ビタミンも食物繊維も豊富で、冷めてもおいしさが閉じ込められたままです。

下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。

 

蒸し野菜

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.241(蒸し野菜)

手動で作る→蒸す→20分〜30分

 

【 材料 】

ジャガイモ 2〜3個

れんこん 適量

 

【 作り方 】

内鍋に水200mLを入れ、蒸しトレイ<蒸し板>に野菜をのせます。

まぜ技ユニットがセットされていないことを確認し、本体にセット。

手動で作る→蒸す→20分〜30分 を選んで「スタート」を押します。

竹串を刺して、スッーと通るようならOK。出来上がりです。

じゃがいもはつぶして、サラダにしました。

サラダチキン、玉ねぎ、キュウリと混ぜ合わせました。

 

ヘルシオ オーブン

野菜はなんで蒸しても、美味しいです。

以前はヘルシオオーブンで作っていたのですが、後のお手入れが簡単なのでホットクックがおすすめです。

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