寒くなると「にゅうめん」がおいしい!【頑張らないホットクックレシピ】

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中です。

寒くなると、にゅうめんが美味しいです。味噌汁にそうめんを入れて「にゅうめん」を作りました。

ホットクック2台あると便利です。ホットクック(KN-HW10)で味噌汁をセットして、ホットクック(KN-SH16)でソーメンをゆでました。

手動の「めんをゆでる」機能を使うと吹きこぼれしないので、安心です。大げさではなく、ガスコンロでたっぷりのお湯を沸かして・・とは比べようのない便利さです。袋の裏面を見て、ゆで時間の目安で設定しています。

にゅうめん

・味噌汁<操作手順>

メニューで選ぶ⇒カテゴリーで探す⇒スープ⇒具沢山みそ汁

・ソーメン<操作手順>

手動メニュー ⇒ めんをゆでる ⇒2分

↓にゅうめんの作り方をレシピ動画で紹介しています。

【ホットクック】寒くなると「にゅうめん」がおいしい!

<作り方>

味噌汁にそうめんを入れて煮詰めると、出来上がり!

ホットクックの「あたため」機能を使って、前日の残った味噌汁にソーメンを入れても美味しいです。

味噌汁

材料(2人分)

水    400ml
具材   適量
顆粒だし 小さじ1
味噌   大さじ2強

 

ソーメンをゆでる

材料(2人分)

そうめん   100g
水      1L

<作り方・手順>

  1. まぜ技ユニットを使います。
  2. 内鍋に水を入れ、本体にセットして、
    手動メニュー → めんをゆでる → 約2分

途中、報知音が鳴れば(「食材を加えてください」の表示が出ます)ふたを開け、内鍋にそうめんを広げるように入れます。

軽く混ぜてめんがお湯に浸かったら、ふたを閉めて「 スタート」を押します。

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