【ホットクックレシピ】豚とキャベツのオイスターソース炒め

肉料理

2020/04/162020/04/19

キャベツを切って、ホットクックに入れ、スイッチを押すだけ。味付けはオイスターソースで簡単！中華風おかず。フライパンで炒めるよりラクです。

炒め物は、野菜やキノコを適当に切ってホットクックに入れ（沸騰後）5分炒めで、サッと炒めてでき上がり！いろいろ試しています。

手動　→炒める・（沸騰後）5分

「総重量の5%の味噌」の場合は

豚肉とキャベツのオイスターソース炒め

＜材料　1人分＞

豚バラ肉　　　　60ｇ
☆下味（酒、醤油　各小さじ1）
キャベツ　　　　２枚
★ニンニク　　　少々
★オイスターソース　小さじ1
★醤油　　　　　　　小さじ1

「ＣｏｏｋＤｏ®」（中華醤調味料）オイスターソース　食塩　11.6ｇ

＜下処理＞

キャベツはざく切りに、

豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、酒と醤油で下味をつけて、片栗粉をつけます。

＜作り方＞

まぜ技ユニットを使います。

内鍋にサラダ油をしき、材料全部と★調味料をいれセットします。

1.6Lタイプ

ホットクック（KN-SH16）

＜操作手順＞

「手動でつくる」　→「炒める」（沸騰後）5分を選んで「スタート」を押します。

炒める

独特の風味とコクを持ち、中華料理や炒め物に使っています。プラスチック容器で持ちやすい。

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