【ホットクックレシピ】豚とキャベツのオイスターソース炒め

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。

キャベツを切って、ホットクックに入れ、スイッチを押すだけ。味付けはオイスターソースで簡単!中華風おかず。フライパンで炒めるよりラクです。

炒め物は、野菜やキノコを適当に切ってホットクックに入れ(沸騰後)5分炒めで、サッと炒めてでき上がり!いろいろ試しています。

手動 →炒める・(沸騰後)5分
「総重量の5%の味噌」の場合は
【勝間流なすの味噌炒め】ホットクックで簡単!
勝間さんがブログで紹介されていたので参考にして「ナスのみそ炒め」をつくりました。ナスを切って内鍋に入れてスイッチ ポン! あとはホット・・

豚肉とキャベツのオイスターソース炒め

<材料 1人分>

豚バラ肉    60g
☆下味(酒、醤油 各小さじ1)
キャベツ    2枚
★ニンニク   少々
★オイスターソース 小さじ1
★醤油       小さじ1

「Cook Do®」(中華醤調味料)オイスターソース 食塩 11.6g

<下処理>

キャベツはざく切りに、

豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、酒と醤油で下味をつけて、片栗粉をつけます。

<作り方>

まぜ技ユニットを使います。

内鍋にサラダ油をしき、材料全部と★調味料をいれセットします。

1.6Lタイプ
1.6Lタイプ

ホットクック(KN-SH16)

<操作手順>

「手動でつくる」 →「炒める」(沸騰後)5分を選んで「 スタート」を押します。

炒める

独特の風味とコクを持ち、中華料理や炒め物に使っています。プラスチック容器で持ちやすい。



↓参考にしたサイトはこちら

おいしい肉野菜炒めのレシピ・作り方・献立|レシピ大百科(レシピ・料理)|【味の素パーク】 : 豚もも薄切り肉やキャベツを使った料理
サッと炒めてでき上がり!「Cook Do」オイスターソースでコクをプラス☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。