【今日のごはん】
- 鶏肉となすのピリ辛炒め
- コールスローサラダ
鶏肉となすのピリ辛炒めは、ヘルシオで焼くだけ!約20分で出来上がりです。醤油と豆板醤で後から味付け。その間に、冷蔵庫から塩をまぶしたキャベツを出して和えました。
鶏肉となすのピリ辛炒め
まかせて調理⇒網焼き・揚げる
材料(2人分)
鶏肉 300g
なす 1本(80gから100g)
- 醤油 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2019/09/51160_.jpg)
毎回、総重量400gくらいで作ります。
400g×3.5%=14(大1)
作り方・手順
- なすと鶏肉をアミに並べて、角皿にのせ下段へセットします。
- まかせて調理⇒網焼き・揚げる
- 水タンクに水を入れ、あとはヘルシオにおまかせです。
![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2019/09/300-02.gif)
ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)
待つこと、約20分。
重量の醤油(3.5%)と豆板醤(小1)入れて混ぜあわせます。
簡単でおいしい!
☆
コールスローサラダ
野菜を千切りにして、1%の塩を加えて混ぜ合わせます。
毎回、少し多めに作りタッパーで保存します。冷蔵庫で3日くらいで食べきる量にしていますが、それでも残ったときは、スープにします。
材料(2人分)
キャベツ、人参、きゅうり 適量
- マヨネーズ 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
<作り方・手順>
つけ合わせやサラダに、軽く絞ってから、ドレッシングで和えます。
野菜がいろいろ残ったときは、スープか味噌汁!最後までおいしくいただきます。
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![](https://kurasi8376.net/wp-content/uploads/2020/08/802935efea75d4e6967db78d42de1847-160x90.jpg)
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