ホットクック(KN-HW10E)deさつまいものレモン煮。冷凍できます。

こんにちは、フーばぁばです。老後もラクしておいしいごはんを食べたいと「AI家電」の勉強中!ヘルシオ・ホットクックを使いこなすコツやレシピを記録しています。

「さつまいものレモン煮」をつくりました。あっさりさっぱりした味で、冷たくしてもおいしい常備菜です。

手動 →煮る 10分。煮汁を煮詰める5分

<材料 2人分>

さつま芋 1本
レモン汁 小さじ2
砂糖   大さじ2
水    100ml

<作り方>

内鍋に、さつまいもを入れ、本体にセット。

クッキングペーパーで落とし蓋をして煮ます。

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクック(KN-HW10E)

<操作手順>

「手動で作る」 →「煮物を作る」 →混ぜない・10分を選んで「 スタート」を押します。

まぜない10

沸騰してから約10分。出来上がり!!

お芋が大きかったので内鍋がいっぱいになりました。

甘酸っぱいレモンの香りがして、見ためもきれいです。

 

蓋を取って、煮汁を煮詰めます。

「手動で作る」 →「煮詰める・5分」を選んで「 スタート」を押します。

煮詰める

あら熱をとってから、小分けにし、スプーン1~2杯分の煮汁をかけて冷凍保存しています。我が家では、食後のデザートとして食卓に出します。

サツマイモは「紅あずま」がおすすめ!黄色に近い色に仕上がります。

りんごのコンポート(No.130)ホットクックde煮るだけ(KN-HW10E)
引用:ホットクックレシピ 公式レシピを参考にして「りんごのコンポート」をつくりました。内鍋に材料を全部入れてスイッチ ポン。後・・


レモンの健康効果って?

カルシウムやビタミンCが含まれているレモンの健康効果について・・テレビ等でも話題になっています。

ただ、レモンは和洋中どんな料理にも合わせやすいのですが、一袋(3個)を買うと残って・・無駄になることも。そこで、我が家では簡単にとれる「レモン果汁」を食事に取り入れるようにしています。

↓参考にしたサイトはこちら

withレモン・ https://www.with-lemon.jp/health/