ホットクックでそらまめを煮ました。薄い皮をむかずに煮るので、手間なしで楽!!
そら豆はすぐに鮮度がおちるから取りあえず煮ました。
そらまめ煮
手動で作る →煮物を作る →混ぜる・10分→スタート
<材料 2人分>
そら豆 25粒(約200g)
★しょうゆ 大さじ1/2
★水 大さじ2
★しょうゆ 大さじ1/2
★水 大さじ2
<作り方>
そら豆を親指を立てて押し開くようにして、豆をひと粒ずつ取り出します。
実だけが206gだったのでアレクサに「200×3.75%」と・・聞いてみた。
醤油は、0.6%×100÷16(醤油の塩分パーセント)=3.75%
206g×3.75%=しょうゆ:7.7ml( 大さじ0.5)
ホットクックの内鍋にいれて、
しょうゆ(大さじ1/2)、水(大さじ2)を加え、
混ぜ技ユニットを取り付けて、あとはホットクックにおまかせです。
1.0Lタイプ
ホットクック(KN-HW10)
そらまめは「バケツで一盛り」で買ったので、残り半分は焼いてみました。
【そら豆】ヘルシオで焼いただけで、甘みが凝縮されて美味しい!!
八百屋でおいしそうな「そらまめ」を見つけました。「そら豆」をさやのまま焼いた焼きそら豆!まかせて調理で焼くと・・蒸し焼きのような仕上がりにな・・