作りおき肉団子で「酢豚」を作りました【ホットクック使いこなし】

肉料理

2020/11/022020/12/24

冷凍していた肉団子が残っていたので、酢豚を作りました。冷蔵庫の残り野菜をホットクックに適当に入れても、意外と美味しくなります。

肉だんごは、材料も少なくてささっとできるので冷凍しておくと便利です。

これって、冷蔵庫のお掃除メニューかも？

肉団子で酢豚

手動で作る ⇒ 煮物を作る(まぜる） ⇒ 約８分

冷凍肉団子　5個
玉ねぎ、にんじん、ピーマン　適量

＜合わせ調味料＞

＜肉団子＞

豚ひき肉　　300g
玉ねぎ　　　1/2個
卵　　　　　1個
パン粉　　　20g
ごま油　　　大さじ1
酒　　　　　大さじ1
砂糖　　　　小さじ1
醤油　　　　小さじ1/2
生姜・塩コショウ　少々

1.0Lタイプ

ホットクックKN-HW10＜操作手順＞

手動で作る ⇒ 煮物を作る(まぜる） ⇒ ８分　を選んで「スタート」を押します。

☆

れんこん、にんじん、かぼちゃなどの根野菜は、1回に蒸していろいろアレンジしています。

＜手動時間の目安＞

サツマイモ　18分
かぼちゃ　　18分
れんこん　　15分

自動の場合は、メニュー番号で探す → No.241（蒸し野菜）を使っています。