市販の冷凍ブロッコリーは自宅で下茹でして冷凍するよりも簡単。食品ロスも減るので大活躍です。ただ、レンジで加熱すると水っぽくなるので、ホットクックで蒸しています。
ホットクックで冷凍ブロッコリーを解凍！生のものと味もほとんど変わらない。
今年は生のブロッコリーが高いので冷凍を使ってみると、、、びっくり！冷凍野菜っぽさもなく、おすすめです。 冷凍ブロッコリーは、生のものと味もほ・・
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2021/10/17
今日の献立
ポークステーキ
冷凍ブロッコリーのオイル煮
みそ汁・漬物
冷凍ブロッコリーのオイル煮
材料（２人分）
- 冷凍ブロッコリー 100ｇ
- 水：小さじ1
- オリーブオイル：大さじ１
- 塩：少々
- ニンニク：少々
＜作り方・手順＞
内鍋に材料を入れます
軽く混ぜ合わせて、
手動で作る→蒸す→３～５分→スタート
加熱後、全体を混ぜ合わせます。
冷凍ブロッコリー煮がほっこり美味しい！
注意！
ただ、機種や材料によって出来上がりが異なる場合があるので・・・
少な目の時間に設定して様子をみながら「延長」しています。
ポークステーキ（ヘルシオ）
材料（２人分）
- 豚ロース ：２枚
- ハーブミックス：少々
- 焼肉のタレ
＜作り方・手順＞
豚肉のスジ切りをします。
後は角皿にアミをのせて、並べてスイッチ押して待つだけ！
ほんと、かんたんなんです。
その上に豚肉を中央寄りに並べ、下段に入れます。
（機種によって、上下が変わるのでヘルシオが教えてくれます。）
水タンクに水を入れて、
まかせて調理→ 網焼き・揚げる → スタート
１５分くらいで出来上がり！
簡単でおいしい！焼きあがってから
ハーブミックス又は塩コショウをするか、焼肉のタレ
好みで個々が味付けをして食べています。
＜まかせて調理について＞
お好きな材料に変更しても、レシピと異なる分量でも、冷凍のままでも加熱できます。
つけ合わせにポテトサラダ（ホットクック）
- じゃがいも：150g
- にんじん：30ｇ
- 水：大さじ1（15ml）
内鍋にじゃがいも、人参を適当に切っていれ、水を加えて
手動で作る→無水でゆでる→15分→スタート
（材料は丸のままゆでるより、切った方が時短）
じゃがいも、人参をつぶして完成！味付けは、マヨネーズ、塩、こしょう。
【ポテトサラダ】ホットクックの無水でゆでる機能が便利すぎる！
ホットクックの無水でゆでる機能が便利すぎる。今日使わない分のじゃがいもは、小分けにして冷凍します。 ポテトサラダ 手動で作る ⇒無水でゆでる・・
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2023/01/15