「よだれ鶏」のたれ、美味しく簡単に!(ホットクック)

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを自動調理家電にまかせたら、想像以上にカンタンで美味しい!【手抜き、時短?? ばぁばの備忘録】ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方・お手入れについて記録しています。

「よだれ鶏」は、鶏肉を煮て甘酸っぱ辛いタレをかけて食べる料理です。シンプルなレシピなので、たれがポイント!

生姜(チューブ) 少々
ニンニク(チューブ) 少々
砂糖 大さじ1
大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
ラー油 大さじ1/2
塩コショウ 少々

よだれ鶏用に鶏むね肉をホットクックでつくりました。多めにつくると、チキンカツや鶏飯、スープにも応用がききます。

鶏のやわらかハム(むね肉の低温蒸し)ホットクックで何度も作っています。
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