青梗菜と人参の蒸しもの【頑張らないホットクックレシピ】

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを自動調理家電にまかせたら、想像以上にカンタンで美味しい!【手抜き、時短?? ばぁばの備忘録】ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方・お手入れについて記録しています。

ホットクック(KN-HW10)で青梗菜と人参の蒸しものをつくりました。野菜は蒸すとカサが減り食物繊維もたくさん取れるのでよく作ります。メイン料理の添えにぴったりです。

鶏肉はシンプルに焼くだけ!ヘルシオオーブンにまかせて・・簡単です。

青梗菜と人参の蒸しもの

手動でつくる→無水でゆでる・3分

 

<材料 2人分>

青梗菜      1束
人参       2cm幅くらい
★オリーブオイル 大さじ1
★塩0.6%     少々

作り方・手順

青梗菜は食べやすい大きさ、人参は薄切りにすると火の通りが同じくらいになります。

内鍋に野菜をいれ、その上からオリーブオイル大さじ1をかけて

【調味料】塩の場合は、総重量にそのまま0.6%を加えます。

「アレクサ 168 かける 0.6% は?」と問いかけると、1gの塩を音声と画面表示で教えてくれます。

塩は小さじ1が6gだから・・ほんの少しです。

入れすぎないように塩少々をふりかけて、本体にセットします。

 

<ホットクック(KN-HW10)操作手順>

手動でつくる→無水でゆでる・3分を選んで「 スタート」を押します。

無水でゆでる

 

ヘルシオ:まかせて調理 → 網焼き・揚げる

鶏肉の塩焼きは、網にのせて、ヘルシオオーブンで焼くだけです。

ヘルシオAX-AW400(1段タイプ)

網焼き・揚げる

ヘルシオAX-XW600(2段タイプ)の場合は角皿・上段に入れる。

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