創味 つゆ(メモ)ロジカルクッキング塩分%計算

こんにちは、フーばぁばです。

毎日のごはん作りを自動調理家電にまかせたら、想像以上にカンタンで美味しい!【手抜き、時短?? ばぁばの備忘録】ヘルシオ・ホットクック・シェフドラムで試した料理や使い方・お手入れについて記録しています。

創味のつゆ 1L

創味食品レシピ一覧

☆100mlあたり食塩相当量は16.4g

0.6%÷ 16.4g ×100ml =3.65


どんな料理でも、総量に対する塩分量をはかるとおいしい!【頑張らないヘルシオレシピ】
ホットクックの塩加減は、総量に対する塩分量を一定にすることで美味しくなります。 勝間和代さんの著書「勝間式 超ロジカル家事」を参考にしていま・・
レシピ要らず!味付けのコツをまとめました。【ヘルシオ・ホットクック】
ホットクックは、ほっとけるのが魅力ですが、調理終了まで蓋を開けないので、味付けをどうするか?悩ましいとこです。 調味料は塩分濃度で味付け 塩・・
0.6%味つけ一覧【覚書】【ホットクック 】
0.6% ÷ 食塩相当量 × ○mlあたり 、これを目安に味つけ! 勝間さんの本で紹介されていた調味料の計算を参考にしています。 <手順> ・・