
15gあたり食塩相当量1.1gの場合
0.6%÷1.1g×15g =8.2%
総重量×4.1%=●gで計算します。
あごだし てりたれ
久原醤油。煮物に最適・すき焼きにも 人工甘味料・保存料不使用
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どんな料理でも、総量に対する塩分量をはかるとおいしい!【頑張らないヘルシオレシピ】
ホットクックの塩加減は、総量に対する塩分量を一定にすることで美味しくなります。勝間和代さんの著書「勝間式超ロジカル家事」を参考にしています。・・

レシピ要らず!味付けのコツをまとめました。【ヘルシオ・ホットクック】
ホットクックは、ほっとけるのが魅力ですが、調理終了まで蓋を開けないので、味付けをどうするか?悩ましいとこです。調味料は塩分濃度で味付け塩の場・・

0.6%味つけ一覧【覚書】【ホットクック 】
0.6%× 食塩相当量× ○mlあたり、これを目安に味つけしたら「失敗なし」です。勝間さんの本で紹介されていた調味料の計算を参考にしています・・