ホットクック（KN-HW10）でキャベツと豚肉の重ね煮をつくりました。下味をつけた豚肉とキャベツを内鍋に入れて、煮るだけ！
No.042（さばのみそ煮）で加熱します。ホットクックはたくさんのメニューがあって迷うので、最近は使いやすい自動キーで応用しています。
キャベツと豚バラ肉の重ね煮
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.042（さばのみそ煮）
☆
「400ｇの食材に対して、塩小さじ1/2の塩分量」を基準にすると【失敗なし！】で味が決まります。
総重量400ｇ×0.6％＝塩：2.4ｇ（小さじ0.4）
材料（2人分）
キャベツ 200ｇ
しいたけ 50ｇ
豚バラ肉 150ｇ
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 水 大さじ2
＜作り方＞
キャベツは、一口大に切る。
豚肉は、3㎝幅に切りって、塩小さじ1/2をもみ込む。
肉にしっかり味をつけておく。味付けはここだけです。
内鍋にキャベツ、豚肉を重ねて入れ、水（大さじ1）、オリーブオイル（大さじ1）をふりかけます。
キャベツで豚肉をはさんで野菜の水分で蒸します。
1.0Lタイプ
ホットクック（KN-HW10）＜操作手順＞
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.042（さばのみそ煮）
メニュー番号を▲▼キーで選んで入力する。
No.042（さばのみそ煮）を選んで「 スタート」を押します。
約20分で出来上がり！
お皿に盛りつけ、コショウをふって味を整えます。
☆
白菜のおいしい季節にはキャベツを白菜に変えてもOK。ホットクックで料理をすると、油や水分が飛び散らないので片付けも楽！！気に入っています。
【さばのみそ煮】ホットクックのスイッチを押すだけで簡単！
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No.042（さばのみそ煮）キー
混ぜずに煮る煮物。約20分。
火の通りやすい野菜や、魚の煮物におすすめのキーです。
H24B・HT99B・HT16Eの場合は煮物2-10
HT99Aの場合は煮物1-9
↓参考にしたサイトはこちら
0.6%の塩分をGoogle Homeで計算する方法。台所にGoogle Homeは必需品。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
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