【もやしと豚肉の重ね煮】ホットクックにまかせて作る簡単レシピ!!

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

ホットクック(KN-HW10)でもやしと豚肉の重ね煮をつくりました。野菜の甘さを感じる一品。下味をつけた豚肉ともやしを内鍋に入れて、重ねて蒸し煮にするだけです。

自動調理キーが便利です。【無水】【予約可】

混ぜずに煮る20分。No.042(さばのみそ煮)キーが便利です。

もやしと豚肉の重ね煮

「400gの食材に対して、塩小さじ1/2の塩分量」を基準にすると【失敗なし!】で味が決まります。

総重量400g×0.6%=塩:2.4g(小さじ0.4)

材料(2人分)

もやし     1袋200g

豚バラ肉      200g

  • 塩       小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水       大さじ1

<作り方>

豚肉は、3㎝幅に切りって、塩小さじ1/2をもみ込む。

肉にしっかり味をつけておく。味付けはここだけです。

内鍋にもやし、豚肉を重ねて入れ、水(大さじ1)、オリーブオイル(大さじ1)をふりかけます。

もやしで豚肉をはさんで野菜の水分で蒸します。

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクック(KN-HW10)<操作手順>

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.042(さばのみそ煮)→スタート

メニュー番号で探す10

メニュー番号を▲▼キーで選んで入力する。

No.042(さばのみそ煮)を選んで「 スタート」を押します。

約20分で出来上がり!

ゴマダレをかけても美味しい!

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