【もやしと豚肉の重ね煮】下味をつけた豚肉ともやしをホットクックに入れるだけ!

こんにちは、フーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックで作った料理や作り方を記録しています。

ホットクック(KN-HW10)でもやしと豚肉の重ね煮をつくりました。下味をつけた豚肉ともやしを内鍋に入れてスイッチポン!千切りキャベツや、えのきでもおいしくできます。

自動調理キーが便利です。【無水】【予約可】

もやしと豚肉の重ね煮

混ぜずに煮る20分。No.042(さばのみそ煮)キーが便利です。

「400gの食材に対して、塩小さじ1/2の塩分量」を基準にすると【失敗なし!】で味が決まります。

総重量400g×0.6%=塩:2.4g(小さじ0.4)

材料(2人分)

もやし     1袋200g

豚バラ肉      200g

  • 塩       小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水       大さじ1

<作り方>

豚肉は、3㎝幅に切りって、塩小さじ1/2をもみ込む。

肉にしっかり味をつけておく。味付けはここだけです。

内鍋にもやし、豚肉を重ねて入れ、水(大さじ1)、オリーブオイル(大さじ1)をふりかけます。

もやしで豚肉をはさんで野菜の水分で蒸します。

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクック(KN-HW10)<操作手順>

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.042(さばのみそ煮)→スタート

メニュー番号で探す10

メニュー番号を▲▼キーで選んで入力する。

No.042(さばのみそ煮)を選んで「 スタート」を押します。

約20分で出来上がり!

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No.042(さばのみそ煮)キー

混ぜずに煮る煮物。約20分。

火の通りやすい野菜や、魚の煮物におすすめのキーです。

  • H24B・HT99B・HT16Eの場合は煮物2-10
  • HT99Aの場合は煮物1-9

我が家はヘルシオ AX-AW400容量26L ・1段タイプのオーブンとホットクック KN-HW16DKN-HW10Eを使っています。

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