【豚バラとなすの味噌だれ炒め】ホットクックにまかせて作る簡単レシピ!!

こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。人気のAI調理家電を使って「食生活の見直し」を実践中!

ホットクック(KN-HW10)で豚バラとなすの味噌だれ炒めをつくりました。

まかせて作る簡単レシピ!!ほったらかしでも、ホットクックが勝手においしくしてくれます。下味をつけた豚肉と野菜を内鍋に入れて、煮るだけ!

手動で作る → 煮物を作る(まぜる) → 約4分 → スタート

豚バラとなすの味噌だれ炒め

「400gの食材に対して、味噌大さじ1強」を基準にすると【失敗なし!】で味が決まります。

総重量400g×0.5%=味噌 20.3ml(大さじ1.4)

材料(2人分)

なす        200g

豚バラ肉      200g

  • 味噌      大さじ1強
  • 水       大さじ3

 

<作り方>

味噌大さじ1強を水大さじ1でとき、肉に味噌をもみ混みます。

内鍋になすと、肉を入れ、水(大さじ3)をふる。

1.0Lタイプ
1.0Lタイプ

ホットクック(KN-HW10)<操作手順>

10まぜる

↓参考にしたサイトはこちら

レシピ要らず、失敗知らずの料理のコツは、「塩分濃度に基づいた機械的な味付け」だと思う。 | 東大卒主婦の頭の中
おはようございます。きりんしまうま@kirinshimauma99です。 先日から、家電に料理を任せるコツのようなものをいろいろ書いているわけですが、 そのときに悩ましいのが、味付けをどうするか。 オーブンや炊飯器、スロークッカーといった調理家電に共通する特徴なのですが、 調理が終了するまで、味見ができないんです。 ど・・