100ｇあたり食塩相当量14.6ｇの場合
0.6％÷14.6ｇ×100ｇ＝4.1％
総重量×4.1％＝●ｇで計算します。
鹿児島の甘い醤油です。
独特のコクと強い甘みが特徴で、「かける」「煮る」「炒める」など、和食の基本として幅広く使える甘口醤油。
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