野菜を切ってお皿にのせてお肉をのせて、焼くだけ。ほんと、簡単です。今日は何作ろうかと困ったときは、肉と野菜をヘルシオで焼きます。
味付けは、塩とオリーブオイル、南蛮酢、オイスターソース、焼き肉のタレなど、なんでも合います。手間がかからないのに、これだけで立派な一皿です。
「網焼き・揚げる」 鶏肉と野菜のオーブン焼き
まかせて調理⇒網焼き・揚げる
材料（2人分）南蛮づけ風
鶏モモ肉 100g
・塩コショウ 適量
・片栗粉 大さじ1
ナス １本
玉ねぎ 1/4個
＜南蛮酢＞
ミツカン カンタン酢 適量
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お酢に砂糖と塩を溶かすのは案外手間なので、最近はこれ！ 甘酢なので、いろいろ応用がきいて便利です。サラダにも、マリネにもそのまま使っています。
作り方・手順
- 鶏肉に塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
- 角皿にアミの上にクッキングシートを敷いて、切った野菜と鶏肉を並べます。
- 下段へセット。
- 水タンクに水を入れ、あとはヘルシオにおまかせです。
ヘルシオAX-AW400（1段タイプ）＜操作手順＞
ウォーターオーブンで焼くだけ。うわさ通りの美味しさです。
今日は、鶏ムネ肉とブロッコリー
網焼き・揚げる（弱め）で焼きました。
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