「なすの揚げびたし」を作りました。油で揚げないので手間もかからず、冷蔵庫で保存して翌日もおいしく食べられます。
なすの揚げびたし
手動加熱 → ウォーターグリル → 予熱なし・約16分
材料（2人分）
ナス １本
シシトウ ５本
・めんつゆ 100ml
味の染み込みもよくなるので、皮に切り込みをいれるのがポイント！
作り方・手順
- 野菜を切って、ポリ袋に入れ、ごま油（大１）を加えてもみこみます。
- ヘルシオの角皿の上にアミをのせて並べ、下段に入れる。
- 水タンクに水を入れ、あとはヘルシオにおまかせです。
ヘルシオAX-AW400（1段タイプ）＜操作手順＞
手動加熱 → ウォーターグリル → 予熱なし・約16分 を選んで「 スタート」を押します。
加熱後、めんつゆに漬け込む。
ヘルシオのスピード100メニューの応用
材料の全量が500グラムくらいまでの、1人分、２人分の料理に便利な「スピード焼き」がヘルシオ1段AX-AW400にはありません。でも、押しボタンがないだけで、手動でセットしたら同じようにできます。
例えば、
【パパッと10分蒸し】 → 蒸し物 →約10分 → スタート
【サッと8分焼き】 → ウォーターグリル・予熱なしで約10～15分
だいたいOk！！これで応用できます。
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ヘルシオは、材料をセットしたら・・・後はほったらかしです。勝手に火加減を調整してくれます。型落ちでも、本当に家事が減り、ストレスも減りました。
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